Page 8 - Climalife_Contact_15_HU

8 | ESETTANULMÁNY | 2019. február | Climalife Contact #15
IPARI HŰTŐBERENDEZÉSEK I ÉLELMISZERIPAR
A Greenway® Neo közvetítőközeg
energiamegtakarítást biztosít: bemutató!
Az RCI azonnali és látványos megtakarításokat ér el a Comerándalus (ArteOliva) számára a Climalife közvetítőközegének magas fajhője révén
Öt évvel ezelőtt alapította Manuel Conde a spanyol mérnöki cég, az RCIndustrial (RCI) ipari hűtőberen- dezésekkel foglalkozó részlegét, hogy választ adjon az ügyfelei igényeire ezen a területen.
Az RCI már újratervezte a Comerándalus berendezéseit, hogy a csapatai számára lehe- tővé tegye az optimális teljesítmény elérését a főzési, a csomagolási és hűtött tárolási eljárásaiban, a 82 országba exportált hagyo- mányos spanyol mártások és levesek, pél- dául gaspacho, salmorejo, aioli vagy tumaca, továbbá az igény szerint készített termékek esetén.
A kihívás: új hőmérsékletek egy új gyártáshoz
Egy új kihívás merült fel: a Bio ArteOliva márka számára nem pasztörizált bio gaspacho készítése, csomagolva és hűtve, korlátozott tárolási idővel. A berendezésben alkalmazott
monopropilén-glikol nem tudta lecsökkenteni a leves hőmérsékletét 55°C-ról 5°C-ra. Legfeljebb 15 °C-ot kaptunk, úgyhogy a gaspachónak többször kellett áthaladnia a hűtőkörben.
„A közvetítőközeg túl meleg maradt, és a hőcserélő nem hűtötte le megfelelően a ter- méket ahhoz, hogy lehetővé tegye számunkra a csomagolását” pontosítja Manuel Conde. Antonio Muñoz, a Comerándalus (ArteOliva) termelési igazgatója hozzáteszi: „A napok egyre hosszabbra nyúltak és sok munkaórát veszítettünk”.
Manuel Conde ezért megtervezett és összeál- lított egy új tartályt, kifejezetten az ArteOliva számára, amely négyszer nagyobb, mint az előző. Ez a tartály egy zseniális keringéske- zelő rendszerrel van felszerelve, „amely fel- emeli a meleg glikolos oldatot és leszállítja a hideg glikolos oldatot egy szeleprendszer segítségével”. Ezáltal egyensúlyt értünk el a gép és a gyártási igények között, de nem tudtuk működtetni, mert a hűtőgép, egy nettó
300 kW-os kondenzátorral rendelkező kom- pakt Keyter WT 3485 R, leállt volna”.
A Greenway® Neo, egy kivételes folyadék
Ezen a ponton javasolta a Climalife a Greenway Neo®-t, amely az RCI projekt igé- nyeihez igazodik: „Miközben a hagyományos kőolajból származó monopropilén-glikolt (MPG) használtuk, José Manuel Arcos, a Climalife Spanyolország déli területével és Portugáliával foglalkozó kereskedelmi fele- lőse beszélt nekem a Greenway® Neo-ról. Megmutatta a műszaki jellemzőit, és rájöttem, hogy a Climalife kivételes közvetítőközeget kínál” magyarázza a telepítő.
Az RCIndustrial és a Comerándalus feltöltöt- ték az új tartályt Greenway® Neo-val, meg- nyugodva, hogy nem kell megszakítaniuk más mártások gyártását, és igénybe venniük egy kis, 5000 literes kiegészítő MPG tartályt.
AZ RCINDUTRIAL NÉVJEGYE: A COMERANDALUS (ARTEOLIVA) NÉVJEGYE
Alapítás éve: Alkalmazottak száma: Árbevétel: 2013 245 13M €
Alapítás éve: Alkalmazottak száma: Árbevétel:
Tevékenység: tervezés, gépészet, hegesztés, kazánipar, gyártás, összeszerelés, ipari karbantartás és újrahasznosítás.
Helyszín: Cordoba, Spanyolország.
1998 42
Tevékenység: hagyományos és igény szerint készített mártások és levesek előállítása, csomagolása és nemzet- közi forgalmazása (82 országban).
7M €
Helyszín: Palma del Rio, Cordoba,
Spanyolország.